如何挑选青菜
挑选的何挑时候，要注意看青菜的选青叶片是否完整光泽、直挺有生气，何挑这样的选青青菜会比较新鲜；而叶片发软，发蔫的何挑青菜，就不太新鲜了。选青
另外，何挑青菜叶片比较软薄、选青容易损伤，何挑捆成捆贩售时，选青要注意挑选叶片和茎部比较完整的何挑，并注意被捆住的部位是完整、没有破损的。
最重要的一点是，如果喜欢清甜脆嫩口感的，要挑选青口青菜，而不要选择白口青菜。因为青口青菜清脆好吃，而白口青菜口感微微发涩。
看青菜是青口还是白口，主要是看根部上面的菜帮是发绿还是发白，发绿的就是青口的。青口青菜的菜帮部位，除了颜色发绿外，也比较细、薄，同时，叶片也相对较小一些；而白口青菜菜帮较宽厚、叶片较大。
日常饮食是我们必不可少的，所以在想要保证饮食质量选择食物的时候就要多花一些心思，上面是对什么样的青菜好的一些介绍，希望朋友们在购买青菜的时候能够按照上面的方法去选择试一下。
(责任编辑：休闲)
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