如何挑选鳗鱼
鳗鱼符合优良品质的选鳗鳗鱼不论在调味加工烤鳗或生鲜活鳗市场的需求上，均相当受到欢迎，何挑也是选鳗鳗鱼产业一直以来发展的趋势。
选购鳗鱼有如下要点：
最好上正规商店购买定型包装产品。何挑按照卫生部《咸鳗鱼卫生标准(gb10139——1988)》规定，选鳗合格的何挑鳗鱼应该是：体表微黄色或黄色，无霉斑，选鳗肌肉坚实，何挑无异味。选鳗
警惕小贩使用工业盐。何挑选购新鲜鳗鱼后，最好能自备盐料交给摊主加工。
留意吊挂风干鳗鱼场所的环境，注意周围是否有蚊蝇出没。因为少数不法加工者为了驱赶蚊蝇，会在海产品上抹“敌敌畏”。
注意区分种类：鳗鱼分东海热气鳗、冷气鳗和进口鳗，其中东海热气鳗最贵，进口鳗最便宜。
一般市场上贩卖的鳗鱼大致上分为活鳗和调味加工鳗鱼两种。
品质良好的活鳗大体而言必需具备下列条件：
鱼身柔软而青蓝色者
味道鲜美者
适合耐久蓄养者
含适度的脂肪
无异嗅味者
鳗鱼符合优良品质的鳗鱼不论在调味加工烤鳗或生鲜活鳗市场的需求上，均相当受到欢迎，也是鳗鱼产业一直以来发展的趋势。从市场挑选品质良好的活鳗，经过宰杀处理的过程，若没有立即烹调食用，可将鳗鱼置入冰箱内冷藏;若需长期贮存，可在鱼体处理干净后，用塑胶袋包妥后，放入冷冻库保存。
生活当中有很多比较平常的小事想要做好也是要掌握好方法的，了解了什么样的鳗鱼好之后我们在平时购买鳗鱼这种食物的时候就能挑选到更加新鲜和营养的了，喜欢吃鳗鱼的人可以试一下。
(责任编辑：休闲)
月子米酒是醪糟吗有什么作用
哺乳期宝宝拉肚子妈妈不能吃什么食物
产妇吃西瓜对身体好吗
新生儿尿道下裂怎么办推荐文章
-
其实对于一些刚开始当爸爸妈妈的人来说，自己孩子的一点变化，一点不正常的地方都会让他们感觉到很紧张，甚至是婴儿呼吸出现有声音的情况，下面我们就一起来了解一下婴儿呼吸有声音的护理方法。护理方法：预防感染新
...[详细]
-
有很多女性朋友在生了小孩后就以为可以轻松一下，不用太过于在意自己的日常生活，其实生小孩后就进入了哺乳期，这个时候的女性朋友还是要注意自己的衣食住行，如果在这个时期身体出现了问题，不但影响到个人的健康而
...[详细]
-
准妈咪在临产前是否想过，自己产后饮食应该怎么准备呢？很多孕妇专注自己在孕期的生活健康，却忽视了产后自己在饮食方面的问题。产后饮食为什么非常重要，这不仅关系到妈咪的身体恢复，还关系到新生宝宝的母乳问题。
...[详细]
-
产妇吃什么有利于下奶茭白：不仅好吃，营养丰富，而且含有碳水化合物、蛋白质、维生素B1、B2、维生素C及多种矿物质。祖国医学认为茭白性味甘冷，有解热毒、防烦渴、利二便和催乳功效。现在多用茭白、猪蹄、同煮
...[详细]
-
有些细心的妈妈发现宝宝睡觉喘气粗，心里非常担心，很想知道新生儿睡觉喘气粗的原因，那么新生儿睡觉喘气粗是怎么回事呢？接下来，本文就为大家介绍新生儿睡觉喘气粗是怎么回事的相关内容，想要了解这些知识的朋友可
...[详细]
-
为了能供应给宝宝足够的营养有的家长就会狠吃海吃！什么补吃什么！其实这样是不对的。在哺乳期有很多的饮食是需要节制的，哺乳期不能吃的东西有哪些呢？新手妈妈你心里有底吗？别着急，今天小编就来为你出出招。一、
...[详细]
-
孕期和哺乳期的女性需要额外的补充钙质，因为在怀孕期的女性缺钙会影响胎儿的生长发育，使得宝宝出生后抵抗力低下。但宝宝出世后，新妈妈们的注意力多在宝宝身上，从而忽略了为自己补钙。为此，产后钙元素的补充与孕
...[详细]
-
女性在坐月子的时候，饮食上一定要注意，这个时候女性饮食随意，对女性身体恢复没有任何帮助的，尤其是女性刚生产后的几天，更是要注意饮食要正确进行，那月子餐每日食谱都有什么呢，女性在坐月子的时候，食物选择也
...[详细]
-
宝宝正处于一个发育的阶段，对于小孩子来说可能身体比较的虚弱。加上日常的营养补充才能够健康的成长，如果生活中出现了手脚心发热，我们应该及时的留意，确定宝宝是哪一个原因出现了手脚心发热，宝宝还应该多喝水，
...[详细]
-
枸杞是名贵的药材和滋补品，中医很早就有“枸杞养生”的说法。《本草纲目》记载：“枸杞，补肾生精，养肝……明目安神，令人长寿。”我们都知道枸杞是一种名贵的中药和补药，也是我们食疗中常用的一个食材，那么作为
...[详细]
热点阅读
