血糖高应该注意哪些饮食呢
一、控制总热量:要根据病人的高应该注营养状况、体重、意饮年龄、血糖性别和体力活动情况来确定总热量,高应该注原则是意饮使病人体重略低于或维持在标准体重范围内。一般老年人,血糖每日摄入热量在6278.25~7533.9焦耳,高应该注胖肥人宜减少到5022.6~6278.25焦耳。意饮其中碳水化合物占总热量的60%左右,相当于主食300~400克。粗杂粮中的糖类分解较缓慢,适于糖尿病人。还应供给充足的优质的蛋白质,每日可吃瘦肉类(包括鱼、蛋和大豆制品)150~200克,牛乳250克。
二、膳食纤维和维生素要充分:高纤维素食物能减缓碳水化合物分解吸收,有利于平衡血糖。因为食量减少可引起维生素和微量元素供应不足,故宜多吃些新鲜蔬菜。水果类含果糖较多,血糖控制不好时最好免食。可另外口服多种维生素和矿物质片(丸)来补充。
三、防治并发症:患糖尿病时脂肪代谢紊乱,血脂高,动脉粥样硬化发展快。食物必须控制胆固醇含量,一般不超过300毫克/日,相当于每日一个鸡蛋。少食或不食动物油脂及含胆固醇高的动物内脏类食物。糖尿病病人还易并发肾功能不全,要经常检查尿蛋白。
总结起来就是控制饭量;别吃带糖的食物;少吃淀粉类主食;少吃肉;多吃纤维大的菜,还有医生推荐的有助于降糖的蔬菜,(这些菜是可以吃的:苦瓜、黄瓜、芹菜、菠菜、白菜、西红柿、圆白菜、丝瓜、冬瓜、竹笋、佩兰、西葫芦、茄子、绿豆芽、鲜蘑菇、茭白、龙须菜、花椰菜);水果只能吃少量,尽量挑含糖少的水果吃。
以上这篇文章就是向我们详细的讲解了血糖高应该要注意哪些饮食,主要还是要控制住患者的饭量的,不要吃太多的带有糖类的食物的,并且还要少吃含有淀粉类的主食的,比如说吃一些有助于降血糖的蔬菜的。
(责任编辑:时尚)
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