梨醋的功效与作用有哪些呢
时间:2024-09-08 09:51:11 出处:百科阅读(143)
梨醋是食用调味品和饮料。现有食醋均以粮食和中药材酿制而成。梨醋而梨醋,效作是梨醋纯由水果梨为原料酿制而成,具有水果独有的效作甜香脆嫩、温润可口的梨醋特点。梨素称水果之王,效作是梨醋我国普遍生产的主要水果,产量大,产期集中,不耐储存。
中医认为梨性寒凉、味甘,具有润肺、消痰、止咳、降火、清心、生津止渴、增进食欲、消除疲劳、醒脑提神等功效。梨富含维生素、氨基酸、有机酸等微量元素和一定矿物质。
用梨酿醋,即可作为高档调味品,又可作为独具口感的饮料。梨醋酸甜适中,口感独特,还具有良好的保健作用。
梨膏-中药方
【药物组成】秋梨100斤,萝卜1斤,鲜藕2斤,鲜姜8两,浙贝母1斤,麦冬1斤。 【处方来源】《全国中药成药处方集》(天津方)。 【方剂主治】咳嗽痰喘,痰中带血,咽干口渴,声重音哑。 【制备方法】上熬汁滤去滓,收膏。每清膏1斤,兑蜜2斤,冰糖1斤,收膏装瓶。 【用法用量】每服1两,开水冲服。
梨醋在生活中很常见的食物,正值秋天香脆可口的梨上市了,雪梨又甜又脆,属于北方的特产,梨的味道,好吃美味,新鲜可口,平时具有清肺消炎止咳的功效,用梨做的梨醋口感很好,而且具有清火,降血压,消肿散瘀,促进食欲的作用。
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