吃芹菜可使男人避孕-古代医学中从食物经验到避孕的吃芹菜处方，也是避孕现代避孕药灵感的来源。例如美洲印地安人最早将紫草用在避孕上，吃芹菜后来研究出紫草酸至少含三种物质的避孕混合物，可抑制小鼠促性腺性激素的吃芹菜活性和性器官的发育。

又如用印度野生豌豆喂养雌雄大鼠后均无后代，避孕经提炼之后，吃芹菜发现其中间二甲基氢昆给妇女在月经周期第十六天和第二十一天服用，避孕每次三百到三百五十毫克，吃芹菜受孕力降低百分之五、避孕六十；男性服用后精子数降低百分之五十。吃芹菜

此外，还有许多具避孕作用的生物活性植物，其有效成份尚不太清楚，像野生芭蕉种子提取物，实验证明对大小鼠、白鼠及兔子都有抗着床、抗促性腺的作用。我国民间的食物油菜籽、茄科植物的紫茄花、柿子取柿蒂焙燥研末都流传用来避孕，其它中药如白芍、当归、川芎、生地亦有人水煎服用以避孕。

来自泰国某女医师长达十年的研究，发现大家常吃而无害的芹菜能减少男性精虫的数量。她对年龄十八至二十岁，健康良好、有生育能力的男性进行试验。

每天让他们生吃或熟吃芹菜七十五公克（约两三株）连续一两周后，精虫量会明显减少至难以受孕的程度，这种情况在停菜后十六周又会恢复正常。然而这个研究还缺乏更精密的对照实验。